Beneficios:

• Destaca por su alto contenido de ácido ascórbico y vitamina A, así como también por la capsaicina, que determina el grado de picor del ají.
• Aumenta la producción de la enzima colagenasa y de las prostaglandinas, que ayudan no solo a reducir el dolor sino también la inflamación. Y, por si fuera poco, ante el sabor picante el cuerpo libera endorfinas.
• Se utiliza a menudo como antirreumático tópico por sus propiedades irrigadoras: al aplicarse en la piel esta se inflama, los vasos sanguíneos aumentan el flujo de sangre y se disminuye el dolor.
• En ocasiones se utiliza como expectorante y descongestionante, dilatando los conductos respiratorios.