Tiempo de cocción: 3 minutos. Cocción: Por cada 100 gramos de pasta, hervir en una olla honda 2 litros de agua y 10 gramos de sal. Al ebullir, agregar la pasta y revolver de vez en cuando. Cocinar en el tiempo arriba indicado (al dente) o hasta lograr la textura deseada. Escurrir en colador.